中餐快餐的员工行为很重要

类别:行业新闻    发布时间:2019-04-18 14:03    浏览:

从经营管理方面考虑,中式快餐店不仅需要对员工在仪容仪表方面有所要求,也应该在言行举止方面有一定的规范,比如:
 
  言言行举止规范一:快餐店应该要求员工在遇见顾客的时候面带微笑,采用站立服务方式,能够做到主动问好,给顾客宾至如归的感觉,不要在自己的表情及言行上让顾客觉得反感。
 
  言行举止规范二:中式快餐店要注意要求员工在和顾客谈话时,注意保持一步半的距离,并保持亲切、诚恳的说话态度以及自然、大方的表情,做到表述得体简介明了,这样既能够让顾客满意自己的服务,又不会过多增加自己的工作量。
 
  言行举止规范三:快餐店应该规范员工的言谈,注意要求员工在向顾客提问时采用适当的语言,对于语言上的分寸一定好格外注意。
 
  言行举止规范四:中式快餐店注意要求员工在与宾客交谈时,尽量做好倾听,不论顾客的态度如何,都应该让顾客先把话说完,尽量不要在顾客说话的时候抢话及辩解。
 
  言行举止规范五:快餐店的员工要注意在顾客之间交谈的时候,尽量保持一定的距离,不要让顾客觉得自己在旁听及窥视,更不要随便插话干扰。