“觉笋香”餐饮品牌隶属于广州尼布餐饮管理有限公司旗下明星品牌,公司位于广州市白云区,成立于2015年7月16日,品牌创始人是来自国内从事多年餐饮行业的廖美勇先生自主创立,公司本着“以客户需求价值为核心,继承创新,打造与时俱进的现代美食”的经营理念,弘扬中华美食文化,致力于打造一个中式正餐连锁品牌是觉笋香永远追求的目标。我们的使命:创建食品安全健康;弘扬中华美食文化;搭建员工发展平台;承载企业发展责任


         我们的愿景:成为卓越的中华美食国际餐饮连锁企业

         觉笋香以“一菜一格,百菜百味”,创新推出上百款经典菜式,继承和发扬了传统的菜文化,将食色香味发挥得淋漓尽致。觉笋香还为顾客提供了既优雅又时尚,既古典又现代,既传统又创新,完美融合东西文化、洋溢和谐艺术气息的美好空间。

 

         觉笋香菜系以创新、健康、时尚为主旨,在中国传统菜基础上,辅以南派粤菜、谭氏官府菜以及高贵的法国大餐等,将中西餐饮文化融会贯通,突破传统、追求完美,在国内首创了“中餐西吃”、餐饮与艺术相结合”的典范,以富有创意的经营理念,时尚、健康、美味的精品菜式赢得了国内外消费者的广泛赞誉。

 

          觉笋香多年来以弘扬中华美食文化、倡导时尚健康生活为己任,不遗余力地从传统文化的深厚底蕴中汲取营养,锐意革新与改良,实现了中西文化的相互交融和餐饮与艺术的完美结合,缔造出了一个又一个传奇的美食神话。

 

          觉笋香菜品与众不同的魅力在于其对原料品质的精挑细选,对传统烹饪手法的继承与创新,对菜品营养的严格保证,以及对菜式视觉效果的精细追求。在严格要求、重重把关下诞生的觉笋香精品菜式,将现代美食艺术发挥到了极致。

 

        觉笋香在立足于中国传统美食文化的基础上,勇于突破、大胆创新,将经典中华美食与时尚现代的设计经营理念相结合,不但追求菜品的创新与融合,还在餐厅设计上标新立异,将中国古典的江南小桥流水进行西式设计,每一间餐厅均采用不同的装饰风格,并聘请国际级设计师量身定做,以中西合璧、风格各异的餐厅环境,为消费者带来时尚、健康、高雅的就餐体验。